lama sekaliiii nggak upload resep, lagi kambuh malesnya, dan lagi si kecil aktif banget, sampai- sampai nggak ada waktu, buat santai, tulis-tulis resep, ini resep dari mbak hesti, rasanya memang jempol...

 

LUMPUR VLA
Resep dari mbak HESTI'S KITCHEN, rasanya enak, lembut, dan mudah bikinnya
bahan kulit:
200 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm gula pasir
2 btr telur
1 sdm margarin cair
1/4 sdt garam
400 ml santan encer (yang di blender dengan daun pandan suji), aku pakai pasta pandan
bahan vla:
500 ml santan kental
125 gr gula pasir
50 gr maizena
1/4 sdt garam
2 lbr daun pandan wangi
cara membuat
1. kulit: campur semua bahan, aduk rata sampai halus, dan tidak bergerindil
2. panaskan snack maker(tidak perlu dioles) dengan api sedang,tuang adonan sampai penuh, ketika kelihatan pinggirnya sudah berkulit,segera sendokan keluar adonan yang masih cair di tengah, sehingga terbentuk mangkuk kue dadar, biarkan matang merata, angkat, selesaikan semua sampai habis

 3.  vla: aduk rata bahan vla hingga tidak bergerindil, masak sampai meletup-letup,segera tuang dalam mangkuk-mangkuk dadar tadi, biarkan dingin, siap disajikan