★Bahan A :
* 200 ml air
* 3 sdm SKM Coklat
* 150 gr gula pasir
* 1/2 sdt vanili
Rebus semua hingga gula larut tdk perlu sampai mendidih asal hangat saja dan dinginkan harus benar" dingin
★Bahan B :
* 225 gr tepung terigu
* 1 sdt Baking Powder
* 1 sdt Baking Soda
* 2 sdm coklat bubuk
Campur hingga rata dan ayak
★Bahan C
* 100 gr dark Choklat
* 2 sdm full mentega
Campur dan di lelehkan
★Bahan D
* 1 butir telur kocok lepas
Cara Buat
* Panaskan panci / dandang / kukusan dan alasi tutupnya dengan lap bersih
* Campur semua bahan dan aduk rata kemudian masukkan kedalam cetakan yang sudah dialasi kertas cup cake
* Kukus dengan api besar selama 20-25 menit jangan di buka" biar mekar dan tetap lembut
Jadi 12 buah
Nb:
* Harus pakai Bp dan Bs ga boleh salah satunya
* Larutan gula harus benar" dingin itu berpengaruh thd mekar tdknya kue
*Tuangin adonannya kedalam cetakan harua sampau full biar bisa mekar sempurna
Tidak ada komentar:
Posting Komentar