bahan:
300 gr terigu protein sedang/tinggi
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
4 bh telur uk besar
700 ml air
3 sdm margarin
bahan isi:
300 gr daging ayam dada, rebus lalu suwir2
4 btr bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
100 ml air
cara:
- Campur semua bahan untuk adonan kulit, aduk rata/saring biar halus dan tidak bergerindil
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ayam aduk rata, tambahkan bumbu lainya aduk2 sampai bumbu meresap dan kering, dinginkan
- Buat dadar tipis2, ambil selembar kulit sosis, isi lalu lipat seperti lumpia, terus di goreng, sajikan sebagai teman minum teh.
300 gr terigu protein sedang/tinggi
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
4 bh telur uk besar
700 ml air
3 sdm margarin
bahan isi:
300 gr daging ayam dada, rebus lalu suwir2
4 btr bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
100 ml air
cara:
- Campur semua bahan untuk adonan kulit, aduk rata/saring biar halus dan tidak bergerindil
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ayam aduk rata, tambahkan bumbu lainya aduk2 sampai bumbu meresap dan kering, dinginkan
- Buat dadar tipis2, ambil selembar kulit sosis, isi lalu lipat seperti lumpia, terus di goreng, sajikan sebagai teman minum teh.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar